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Rezept für Roulade in Blätterteig ed
Zutaten ed
- Blätterteig
- Rindsrouladen
- geräucherten Schinken
- Zucchini
- evtl. Zwiebeln
- Pilze
- Karotte
- Aubergine
- Senf
Anweisungen ed
- Fleisch sehr kurz anbraten (innen noch roh)
- Gemüse anbraten
- Schinken auf Blätterteig legen, Gemüse und Fleisch darauf
- Senf aufs Fleisch, rollen (einritzen)
- bei 220°C ca. 40min backen
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