Rezept für Karottenkuchen ed

mehr oder weniger https://www.koket.se/catarinas-godaste-morotskaka

• 1 Ei
• 1dl Weizenmehl (60g)
• 66g Zucker (statt 90)
• 45g Butter
• 30g Sahne (visp grädde, 36%) (Experiment)
• 1 gr. griebene Karotte gerieben (1/2 fein, 1/2 grob)
• 30g geriebener Apfel
• 30g gemahlene Mandeln
• ~1/2 TL Backpulver
• Prise Salz
• 1/2 TL Zimt
• Prise Kadermon

mini Gugelhupf

Creme

• 50g Philadelphia
• 12g Butter
• 40g Zucker
• etwas Honig
• Orangensaft, Zitronensaft

Backen