Hilfsrezept für Hefeteig ed

Zutaten ed

• 500g Mehl
• 1 Päckchen frische Hefe
• 2 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 40g Butter
• 100ml Milch
• ~200ml Wasser

Anweisungen ed

• Hefe zerbröseln und mit Zucker und etwas Wasser vermischen
• 10min stehen lassen
• mit dem Rest vermischen und etwas verkneten
• 30min stehen lassen